Cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để tiêu hoá, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Đặc biệt, vào mùa hè cà chua có lượng vitamin C cao nhất. Quả cà chua mọng nước, khi chín có màu vàng hoặc đỏ, có nhiều hình dạng: Tròn, dẹt, có cạnh, có múi… Quả có chứa nhiều vitamin C nên có vị chua. Sau đây là một số công dụng của cà chua:
Phòng ung thư:
Chất lycopene còn có khả năng oxy hoá đặc biệt, có thể tiêu trừ các phân tử tự do, bảo vệ tế bào, ngăn chặn quá trình biến đổi của các bệnh ung thư. Cà chua không chỉ có tác dụng phòng tránh bệnh ung thư tiền liệt tuyến, mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các chứng ung thư như ung thư tuyến tuỵ, ung thư trực tràng, ung thư vòm họng, ung thư vú…
Chữa viêm gan mạn tính:
Cà chua 250mg rửa sạch, thái miếng, thịt bò 100g thái mỏng, xào ăn hàng ngày. Món ăn này có tác dụng hỗ trợ tốt trong điều trị viêm gan mạn tính, giúp cơ thể nhanh hồi phục.
Tốt cho người viêm thận:
Trong cà chua còn có chất giúp dịch vị bài tiết một cách bình thường, bảo đảm cho hồng cầu được tạo thành, có lợi cho việc duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu và bảo vệ làn da. Ăn cà chua có tác dụng hỗ trợ phòng tránh và trị liệu các bệnh xơ cứng động mạch, cao huyết áp. Cà chua chứa nhiều nước, lợi tiểu, cũng thích hợp cho người bị viêm thận sử dụng.
Bảo vệ tim mạch:
Chất lycopene trong cà chua hàm chứa các vitamin và khoáng chất có tác dụng bảo vệ tim mạch, có khả năng làm giảm tác hại của các bệnh tim mạch.
Cà chua giúp duy trì xương chắc khỏe.
Cà chua chứa một lượng đáng kể canxi và Vitamin K. Cả hai chất dinh dưỡng này đều cần thiết trong việc tăng cường và thực hiện các sửa chữa nhỏ trên xương cũng như mô xương.
Chống lão hóa:
Vitamin C trong cà chua có tác dụng giải khát, hỗ trợ tiêu hoá, làm mát máu, điều hoà gan, thanh nhiệt giải độc, giảm huyết áp. Do đó cà chua là thực phẩm hỗ trợ trị liệu rất tốt cho những người bị huyết áp cao, hay bệnh thận. Ăn nhiều cà chua có tác dụng chống lão hoá, giúp làn da trắng tự nhiên.
Tốt cho da:
Hơi có tính axit trong tự nhiên, cà chua chứa hàm lượng kali và vitamin C cao; điều này biến đổi sự xỉn màu nhất của da và phục hồi ánh sáng cho da. Cà chua cũng có lycopene, một chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể. Ngoài ra, nó giúp điều trị các vấn đề về da liên quan đến lão hóa và tổn thương do ánh nắng mặt trời, và làm trẻ hóa da tuyệt vời. Vì chúng có đặc tính thu nhỏ lỗ chân lông và giúp làm săn chắc da, nên khả năng bị mụn và nổi mụn cũng giảm đi rất nhiều. Điều này làm cho cà chua trở thành một thành phần linh hoạt và phổ biến cho các tình trạng da có vấn đề.
Sức khỏe của mắt:
Cà chua có thể giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng. Cà chua là một nguồn phong phú của lycopene, lutein và beta-carotene. Đây là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ đã được chứng minh là bảo vệ mắt chống lại tổn thương do ánh sáng, sự phát triển của đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác
Mang thai
Hấp thụ folate đầy đủ là cần thiết trước và trong khi mang thai để bảo vệ chống lại dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Axit folic là dạng tổng hợp của folate. Nó có sẵn trong các chất bổ sung nhưng cũng có thể được tăng cường thông qua các biện pháp ăn kiêng.
Mặc dù những phụ nữ đang mang thai nên bổ sung axit folic, cà chua là một nguồn folate tự nhiên tuyệt vời. Điều này áp dụng như nhau cho những phụ nữ có thể mang thai trong tương lai gần.
Liên hệ để đặt mua: CÔNG TY CỔ PHẦN DƯỢC LIỆU BÔNG SEN VÀNG
Trụ sở: Hùng An, Bắc Quang, Hà Giang, Việt Nam
Điện thoại: 0868.405.111
Văn phòng đại diện: LK05-05, KĐT An Hưng, đ.Tố Hữu, p.La Khê, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: (024) 66.557.666
Website: traduocbongsenvang.com
Fanpage: facebook.com/traduocbongsenvang
Shopee: https://shopee.vn/traduocbongsenvang