Trà là thức uống được sử dụng từ hàng ngàn năm nay và ngày càng được ưa chuộng vì những lợi ích sức khỏe mà nó đem lại. Người Việt ta có câu “mùa nào thức nấy” và đối với trà cũng vậy. Uống trà theo mùa, có ích trong việc an thần dưỡng thể. Theo đó, bốn mùa trong năm cũng là bốn mùa trà với cách thưởng thức khác nhau sẽ cho phong vị và công dụng khác nhau. Vậy trà nào mùa nào, có hiệu quả sức khỏe ra sao? Đó chính là những gì chúng ta sẽ cùng tìm hiểu dưới đây.

TRÀ MÙA ĐÔNG

Vào mùa đông, việc giữ ấm cơ thể, tăng cường khả năng chống rét cho cơ thể là điều quan trọng nhất.  Trong trà đen giúp giữ lại lượng nhiệt trong cơ thể không bị thoát ra ngoài, tăng cường sức đề kháng vào mùa đông lạnh lẽo, cũng rất tốt cho tiêu hóa và có tác dụng giảm cân. Quá trình oxy hóa trong quá trình chế biến giúp trà giữ được hương vị và thời gian lưu trữ lâu hơn. So với các loại trà khác thì trà đen được chế biến với quá trình oxy hóa cao hơn để làm màu lá bị tối đi. Chính vì được oxy hóa cao hơn, nên hương vị của trà đen sẽ đậm đà hơn. Thưởng thức một ly trà đen không chỉ đem lại cho người dùng hương thơm lừng, vị đậm đà mà màu sắc còn tinh tế. Ngoài ra, một tách trà đen gừng nóng vào mùa đông cũng là một lựa chọn đúng đắn. Gừng có tác dụng thông xoang lợi thở, long đờm, rất có lợi cho đường hô hấp và giúp đẩy lùi bệnh cảm lạnh trong tiết đông giá rét.

TRÀ MÙA XUÂN

Tiết trời mùa xuân tuy ấm áp hơn những ngày đông nhưng vẫn còn chút không khí se lạnh, đặc biệt vào buổi tối. Trong thời tiết này dùng trà hoa là thích hợp nhất. Những loại trà này có vị ngọt, tính mát, có hương thơm rất có lợi cho việc tiêu tan khí lạnh, tạo thêm dưỡng khí cho cơ thể, giúp dễ ngủ và sảng khoái tinh thần. Một số loại trà hoa được yêu chuộng cho mùa xuân như trà hoa nhài, trà hoa cúc, trà hoa hồng, trà hoa đậu biếc,…

Ngoài ra, trà thảo mộc rất được ưa chuộng đối với phụ nữ và dùng uống nhiều vào mùa xuân, thời điểm mà cỏ cây tươi tốt, muôn hoa nở rộ. Tuy nhiên, tính dược thảo của loại trà này có tác dụng cao, vì vậy cần lựa chọn và pha trộn tuỳ theo đặc điểm sức khoẻ và thể trạng của mỗi người.

TRÀ MÙA HÈ

Mùa hè là khoảng thời gian nhiệt độ cao nhất trong năm, đem theo những đợt nắng chói chang, bỏng rát. Đó cũng chính là lúc trà xanh phát huy tác dụng. Một cốc trà xanh đá giữa trưa hè giúp hạ nhiệt và phục hồi năng lượng vô cùng hiệu quả. Trà xanh là loại trà không lên men, hàm lượng chất chát (tanin) cao, có tính sát khuẩn, tiêu viêm, giúp thanh nhiệt khứ hỏa, giảm đờm và kích thích tiêu hóa.

Bên cạnh đó, trà xanh mang lại năng lượng; có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của xương, giảm nguy cơ rạn nứt xương do chứng loãng xương, giúp đào thải độc tố bên trong, giúp cho chúng ta có làn da khỏe mạnh và tươi sáng. Ngoài ra, các thiamine (vitamin B1) trong trà xanh cũng đã được chứng minh tạo ra một tác dụng làm dịu bớt căng thẳng, mệt mỏi – điều mà chúng ta rất dễ gặp phải trong thời tiết oi bức.

TRÀ MÙA THU

Mùa thu được coi là mùa dễ chịu nhất trong năm, thời tiết mát mẻ, ôn hòa. Món trà “đặc sản” của mùa thu, không thể không kể đến là trà sen. Sen được “thu hoạch” trong những sớm mai của mùa hè, được ướp trong những nụ hoa hàm tiếu và chờ đợi được thưởng thức khi mùa thu đến. Một tách trà ướp sen phảng phất phong vị thanh khiết, và hương hoa thiên nhiên đem đến cho bạn cảm giác thư thái và bình yên như chính mùa thu vậy.